| 01-10-2010 SalNur |
|
Рецепт этого печенья очень простой, потребуется мало ингредиентов и займет мало времени.
Продукты.
200 гр. маргарина.
100 гр .сахара.
300 гр .муки.
1 яйцо.
Рыхлитель.
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление.
1. Маргарин и сахар взбить в миксере до пышной массы (минут 5). После добавить 1 яйцо, немного взбить. Добавить муку и 0.5 ч.л. рыхлителя и замесить тесто. Следуйте указанным пропорциям ,чтобы получилось тесто нужной консистенции.
2. Из приготовленного теста отрывайте кусочки размером с грецкий орех и укладывайте на противень. После того как вы сформировали все шарики ,придавите их сверху вилкой.
3. Отправьте противень в печку на 15 мин. при 180 С. Печенье не надо доводить до золотистого цвета, оно должно быть белого цвета. После того как остудите печенье ,сверху обильно посыпьте сахарной пудрой.
********************************************************************************************************************
Продукты.
200 гр. баранины
1 средний лук
1 болгарский перец
3 яйца
крахмал
мука
специи: кориандр, бадьян, перец
Приготовление.
1. Смешать 2 яйца, 1 ст .ложку крахмала и 1 ст. ложку муки. Добавить щепотку соли, если есть ,то щепотку сладкой паприки. Хорошо перемешать, сковороду смазать маслом и испечь в виде блина.
2. Баранину пропустить через мясорубку или мелко порубить. Болгарский перец и лук порезать кубиками. Накалить сковороду, сначала обжарить лук и болгарский перец, после добавить мясо. Посолить, добавить кориандр, бадьян и перец. Немного подлить воды и тушить, пока мясо не приготовится, если вода выпарится ,а мясо еще жестковато, тогда можно еще подлить немного кипятка.
3. Встакан высыпать 2 ст.л. крахмала, добавить воду. Должна получиться густая кашица. После чего берем готовый блин, сверху поливаем крахмалом. На блин укладываем мясо, сворачиваем в рулет. Берем 1 яйцо, разбиваем в тарелку, после обмакиваем рулет в яйцо, сверху посыпаем сухарями.
4. Всковороде накалить масло (масло нужно побольше, чтобы рулет хорошо обжарился со всех сторон) и быстро обжарить рулет до золотистого цвета.
5. Нарезать рулет на кусочки. Выложить на тарелку. По желанию нарезать овощи и украсить блюдо.
пророк Мухаммад (с.а.с), сказал: «Облегчайте, а не создавайте затруднения, возвещайте благое, а не внушайте отвращение (к Исламу)».
Здравствуйте, дорогие читательницы нашего журнала! Мы сообщаем об открытии новой рубрики «Кухня-халал», которая даёт возможность поучиться у сестер - мусульманок кулинарному искусству, а также поделиться старыми секретами наших бабушек и мам.
Ислам приветствует заботу о состоянии тела так же, как и о состоянии души. Еда должна быть полезной, здоровой, а самое главное – дозволенной и приобретенной благочестивым способом. Аллах Всемогущий (по Милости Своей) определил всем удел и сказал: «Вкушайте благое (то есть ешьте то, что является дозволенным и нравится вам) и совершайте праведные дела» («Верующие», 51).
Ассаляму алейкум. Маргарин не является халяль.
net, margarin halal!!! лещ еу takuyu chush' skazal?
Ассаляму алейкум. Есть маргарин из животных жиров, а есть из растительных.В Москве покупаю,правда редко маргарин растительного происхождения.Предпочитаю масло.Ну может в мусульманских странах маргарин, изготавливающийся на основе животных жиров-халяль. Так как животное принесено в жертву согласно исламу.
Маргарин, к сожалению, имеет множество минусов. В его основе - искусственные жиры, которые не так опасны для сосудов, но не усваиваются организмом - и это очень плохо. Вывести жиры в неизменном состоянии организм не может, и они откладываются вокруг живота пояском. Если от масла вы получите процент лишнего жира под кожу во многих местах, то от маргарина - все 100% будут висеть мёртвым грузом на пузе. Почему? Потому что такие жиры не дают при сжигании организму необходимую энергию, а её запас - и есть главная функция жира. Это топливо. И организм копит и копит это фальшивое топливо, а ему всё равно мало и мало. Я против маргарина категорически! Кроме растительных жиров там огромное количество ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов и т.п. А ля выпечки можно использовать, половину сливочного и половину рафинированного растительного масла .О вредности маргарина косвенного говорит хотя бы тот факт, что применение этого маргарина при приготовлении блюд в общественном питании категорически запрещено санитарными врачами.А то что Приносит вред организму это не ХАЛЯЛЬ. Если не права,то поправьте меня.........
Отправить комментарий